onsdag 1. juli 2009
Ferie!
Meeeeen.... nå som sommerferien plutselig er her så må jeg jo også gjøre opp regnskap... Har jeg gått ned til bikinivekt? Nja? Nei....... Har fortsatt noen kilo igjen, men jeg er langt bedre stilt i dag enn da jeg startet i det minste. Og jeg er jo selvsagt i mye bedre form grunnet all joggingen (som dessverre ikke ble så mye som jeg gjerne ville her i de siste ukene, men det begynte ihvertfall bra...). Så fort denne hetebølgen gir seg så har jeg lovet meg selv å ta neste økt på programmet. Jeg pakker uansett ned både joggesko og løpetights i kofferten. For alt jeg vet blir det perfekt løpetemperatur på Sørlandet, i Bergen eller på Voss? Om ikke annet kan joggingen være en ypperlig unnskyldning for å få noen minutter for seg selv hvis familielivet "on the road" skulle bli litt for intenst ;-)
Jeg vet ikke hvordan det blir med internettilgang fremover, så jeg tør ikke love noe mht. oppdateringer. Imidlertid kan jeg love at jeg skal sjekke innom og oppdatere så fort jeg får sjansen :-)
Ønsker dere alle en strålende sommer!!!
Det høres visst ut som om jeg skal være borte i flere måneder, men jeg er tilbake i slutten av juli... ;-)
søndag 28. juni 2009
Søtt på søndag: Tropisk smoothie
2 (store) porsjoner
Du trenger:
- Saft og steiner fra 3 pasjonsfrukter
- 150 g moden kantaloupmelon
- 2 bananer
- 1 dl melk (evt. 1 dl eplejuice istedet om du ønsker en litt friskere variant)
- 5 dl yoghurt naturell (velg småbegre av typen "Mild og Lett" for en magrere smoothie)
Slik gjør du:
Sørg for at alle ingrediensene er avkjølte. Tilsett evt. en is for å få et enda kaldere resultat. Blend alt sammen i en hurtigmikser og server i glass med sugerør.
Au!
lørdag 27. juni 2009
Svett og lekker...
Da jeg kom til kassen måtte jeg faktisk tørke en svettedråpe fra nesen...! Lekkert ;-) Som om ikke det var nok så pådro jeg meg også brannsår øverst mellom lårene fordi de hadde gnisset mot hverandre i varmen...! Det faktum at min egen kropp kan gnisse seg til skader vitner kanskje om at det er på tide å foreta seg noe drastisk for å stramme opp!? Evt. gå over til shorts ;-)
Nå er det ihvertfall lørdag kveld.... God helg, folks!
torsdag 25. juni 2009
Slått ut...
Kan jo ikke klage på det fantastiske været heller, men det blir for varmt å løpe for min del... Jeg får heller passe på å ikke "glemme" å ta opp igjen programmet når temperaturen blir litt mer løpevennlig.
Glugg, glugg, glugg, glugg... Nå er det iste og siesta ;-)
God kveld og nyt sommerværet!
tirsdag 23. juni 2009
Hot hot hot!
I morgen skal jeg sykle til jobb for første gang på nesten et år. Det er nesten én mil hver vei, så det drar opp antall svidde kalorier pr. dag det også :-) Jeg må jo nesten sette inn støtet nå som sommeren ser ut til å ha kommet for å bli. Det er jo dette jeg har ventet på/fryktet siden jeg startet slankeprosjektet i vinter...
Og apropos slankeprosjekt så veide jeg meg i går og tallet viste 200 gram opp siden sist :-( Argh....! Jeg som ble så optimist etter det store jafset på 2 kg sist... Men, den lille oppgangen betyr nok ikke annet enn at det er på tide å komme seg i gang igjen etter overtidsmat og kontorliv. Ut i sola, opp på sykkelen, inn i tightsen og ut med joggesko på kvelden! Får jeg til sykling hver dag og jogging hverannen så kan jeg fortsatt nå målet mitt i løpet av de neste ukene.... kanskje ;-)
Dette ble et veldig rotete innlegg, men jeg får skylde på solstikk og heteslag.... :-)
God uke!
lørdag 20. juni 2009
Søtt på søndag: Lett dessertpai med mager vaniljekesam
Du trenger:
- 1 pakke "Nå Paibunn" (finnes i kjøledisken)
- 2 dl Lett dessertfløte (Tine)
- 2 dl Vanilje kesam mager
- Bær etter ønske
- 2 dl Piano jordbærgelé (ferdig)
Slik gjør du:
1) Bruk en paiform eller rund form med løs kant 24 - 26 cm i diameter. Rull deigen ut og dekk paiformen. Prikk med gaffel og sett formen kjølig i 15 minutter.
3) Avkjøl bunnen før den fylles.
4) Visp fløten til en luftig krem. Vend forsiktig inn vaniljekesamen. Bre blandingen utover det avkjølte paiskallet. Pynt med bær etter ønske.
5) Smelt Piano gelé i en kjele ved svak varme. Fordel den flytende geléen over bærene og kremen. Etter kort tid er den stivnet igjen og paien er ferdig til servering.
Bena på bordet og mannen på kjøkkenet
I dag er det derimot restitusjon som gjelder. I natt sov jeg som en bjørn i dvale og ble ikke vekket før klokken 10.15 (!), da av frokost på sengen av mann og barn :-) Som om ikke det var service nok sitter jeg nå med bena på bordet og pc'en på fanget mens mannen står på kjøkkenet og lager middag. Han steker blant annet chili- og limemarinerte scampi, og det ryker og oser som om vi drev kinarestaurant... Vurderte et øyeblikk å gå inn å sjekke forholdene, men fant ut at han bare får holde på. I grunnen er det veldig deilig når han bestemmer seg for å varte meg opp, så jeg får holde lav profil så han ikke ombestemmer seg... ;-)
Håper dere har hatt en fin uke og at dere får en trivelig helg!
Guri :-)
mandag 15. juni 2009
Travle tider
Til tross for onsdagens ubehagelige overraskelse (aka. løpemage) hadde jeg store planer om å gjennomføre økt 3 på fredag. Arbeidsdagen ble litt lengre enn jeg hadde håpet og da jeg endelig kom hjem, sliten og skrubbsulten, fristet det veldig lite å snøre på seg skoene og ta en runde... Selvom det sikkert hadde gjort godt både for kropp og sjel - og for en flat kontorrumpe! Men slik ble det altså ikke...
Helgen gikk med til hjemme-prosjekter, vi har nemlig en stygg, stygg gang som jeg i månedsvis har prøvd å overtale mannen til å hjelpe til med, og denne helgen skulle det altså skje. Flere timer på IKEA og Maxbo etterfulgt av lørdagskveld og søndag formiddag med saging, spikring, pussing og maling (og diskusjoner, krangling og furting) føltes det som det eneste riktige å deise ned i hver vår stol med en kald håndverker-øl søndag kveld. Altså, en ganske så treningsløs helg på meg denne gangen... (igjen!). Kalorimessig kom jeg nok ikke så galt ut av det etter å ha vært i full sving hele helgen, men fremskrittsmessig ift. treningsprogrammet var denne helgen ikke noe å skryte av... Og nå angrer jeg selvfølgelig!
På torsdag leverer vi prosjektet på jobben så da blir det forhåpentligvis mer krefter igjen til løping... og blogging!
God uke!!! :-)
Ps: Skulle egentlig veid med i dag også, men det glemte jeg (heldigvis, så kan jeg leve litt lengre i uvitenhet om at forrige ukes gode tall antakelig er long gone...)... ;-)
søndag 14. juni 2009
Søtt på søndag: Vannmelonsorbet
4 porsjoner, 104 kcal. pr. porsjon
Du trenger:
- 1 kg vannmelonkjøtt, skrelt og renset for kjerner
- Litt frisk ingefær, skrelt og skåret i små terninger
Slik gjør du:
Sjekk at alle melonkjernene er fjernet. Ha deretter melonen i en food processor eller hurtigmikser, og kjør til en glatt puré. Ha det over i en iskremmaskin, og følg bruksanvisningen til massen er fryst og fast. Du kan også ha puréen i en boks i fryseren, og røre i massen med en gaffel hvert 20 minutt. Gjenta minst tre ganger for å få en fast og fin konsistens. Server vannmelonsorbeten i avkjølte glass med små biter av ingefær på toppen.
Kilde: Matoppskrift.no
onsdag 10. juni 2009
Full fart, både for det ene og det andre...
Jeg kan nok ikke skylde alt på løpingen... Antakeligvis var det en form for systemfeil, et eller annet jeg hadde fått i meg som ikke var helt bra, som kroppen min gjorde sitt beste for å kvitte seg med. Og heldigvis rakk jeg hjem! Tenk, hva gjør man forresten hvis man har løpt langt hjemmefra og man bare måååå gjøre sitt fornødne? Rygger baklengs inn i en busk som en annen hund? Nei, jeg tør ikke tenke tanken engang... Det er ingenting som er så herlig som ens eget toalett når man trenger det som mest.
En helt annen ting var at vegg i vegg med badet ligger stuen, og der satt min kjære mann med fire kamerater og så landskamp... Jeg tittet inn og hilste forsiktig, litt smårød under luggen... Og for første gang i livet var jeg glad for at mannen fikk viljen sin mht. surround-anlegg ;-)
tirsdag 9. juni 2009
Mental og musikalsk forberedelse...
Må nok ta meg en tur på iTunes og laste ned noe som kan gi meg litt krutt i bena... Hvis noen har noen tips til ca. 4 minutter lange sanger, så kom gjerne med dem! (Trenger ialt 4 sanger á 4 minutter). Tar gjerne også tips til oppvarmingssanger og roe-ned-sanger... ;-)
Mine favoritter som jeg har hatt mye glede av så langt er:
- Europe - The final countdown
- Madonna - Like a virgin
- Cindy Lauper - Girls just wanna have fun
- Katrina and the waves - Walking on sunshine
- Wham! - Wake me up before you go go
- Kim Carnes - Betty Davis eyes
mandag 8. juni 2009
Vidunderlig veiedag!
Nå som jeg såvidt er i gang med uke 6 må jeg medgi at 30 sekunder gange etter 5 minutter løp går altfor fort... Men nå er vel poenget snart at det ikke skal bli noe gåing i det hele tatt, så jeg bør kanskje glede meg over "pausene" så lenge jeg kan :-)
Ønsker dere alle en super treningsuke og sunne dager fremover!
...jada, jeg er litt høy på livet og "den sunne linjen" akkurat nå etter å ha kjent på gleden ved å komme nærmere vektmålet for sommeren ;-)
søndag 7. juni 2009
Søtt på søndag: Cottage cheese pannekaker med jordbær og kesam
8 porsjoner
Du trenger:
- 60 g hvetemel
- 1 ts vaniljesukker
- 1 krm salt
- 4 stk egg
- ½ dl melk
- 1 beger cottage cheese
- 3 ss smeltet smør
- 400 g jordbær
- 3 dl vaniljekesam
Ha hvetemel, vaniljesukker og salt i en bolle. Visp sammen egg, melk og cottage cheese eller bruk en stavmikser slik at ostekornene blir most. Tilsett dette i melet og visp røren sammen. Rør inn smeltet smør. Dekk til røren og la den stå i ca. 30 min.
Varm en teflonpanne over middels varme og smelt litt smør. Ha litt røre i pannen. Snu kaken med en stekespade når den begynner å stivne på overflaten. Lag ca. 8 pannekaker. Smør pannen om nødvendig.
Fyll pannekakene med jordbær og vaniljekesam og servér!
torsdag 4. juni 2009
Snart fredag!
Jeg hadde funnet meg en litt seig oppoverbakke i kveld (etter sist intervalltrening fant jeg ut at min opprinnelige bakke var litt for bratt). Seige bakker er vanligvis ikke min favoritt, men i dag klaffet det skikkelig og jeg jobbet meg opp - igjen og igjen. Det som er deilig med bakkeintervallene er at man skal gå ned igjen ;-) Hvis man går litt sakte så rekker man akkurat å få igjen pusten (og få ut melkesyren av leggene) før det braker løs igjen. De 10 siste minuttene av programmet skal jo brukes til gå/løp, og for å være ærlig så pleier jeg å gå mest her... Men i dag var det helt uproblematisk å småjogge det meste av tiden - faktisk var det en befrielse å jogge hjemover på flatmark etter å ha slitt i oppoverbakke en stund!
Tydelig at det skjer noe med formen... Eller hadde jeg bare en super treningsdag i dag? Forhåpentligvis er det jo en sammenheng her også... Jo bedre form, dess flere supre treningsdager - og vice versa ;-)
God treningshelg og god weekend!!!
onsdag 3. juni 2009
Midtukerapport
Da jeg opprettet bloggen lovet jeg meg selv å aldri blogge på jobb.... Tenkte at det fort kunne bli en uane... Men nå sitter jeg altså her og blogger! Det skal sies at jeg venter på en kollega, og før han blir ledig er det egentlig lite jeg får gjort... Så da ble dette en perfekt anledning for å blogge litt ;-) Men jeg må gjøre det kort.
Poenget mitt var at jeg skulle skryte av å være godt i gang med uke 5. I går kveld tok jeg bena på nakken og gjennomførte dag 2 i uke 5. Nå har jeg løpt i hele 5 sammenhengende minutter!!! Hørte jeg bruset fra publikum? Hehe... Blodet bruste ihvertfall godt i årene mine mens det stod på. Selvom det ikke var fullt så varmt i går så ble jeg kjempesvett og sliten. Og som Hege synes jeg pausene på 30 sekunder går lovlig fort ;-) Men det er vel sånn det skal være nå som vi begynner å nærme oss slutten på programmet... (Vel, vel... for min del er det ikke akkurat slutten enda, men jeg føler at jeg har vært i gang en stund så det er jo lov å late som om jeg snart er ferdig "utdannet" løper) ;-)
I kveld skal vi ha pizza og filmkveld med et vennepar. Det blir hyggelig!
Ønsker alle en finfin kveld og fortsatt god treningsuke! :-)
mandag 1. juni 2009
Søtt på søndag: Mangosorbet
4 porsjoner
Du trenger:
- ca. 500 gram mango
- 0,5 ts sitronsaft
- Revet skall fra en appelsin og en lime
- 4 eggehviter
- 50 gram melis
1) I en stor, kald bolle blandes mangomassen med sitronsaft og appelsin- og limeskall.
2) Skjær eggehvitene forsiktig i mosen sammen med melis. Dekk til med folie og la stå i fryseren i minst 1 time.
3) Ta mangoblandingen ut av fryseren og pisk den grundig. Sett den tilbake i fryseren til den er gjennomfrossen.
Ta sorbeten fra fryseren 10 minutter før servering, så den mykner litt. Bruk en skje eller en isskje og ha sorbeten i porsjonsskåler.
Summer in the city...
Torsdagens løpetur ble mildt sagt varm! Puh! Tenkte på dem som løper maraton i stekende sol. Hvordan de klarer det er for meg uforståelig! Jeg har virkelig ikke noe sydlansk gen i meg... Faktisk vil jeg mye heller løpe i grøssende kaldt regnvær enn i bakende sol. Men, nå er jeg en erfaring rikere - og noterte meg bak øret at fremtidens løpeturer (i tilfelle sol) bør legges til før eller etter solnedgang.
Fredag kveld ble det reker og hvitvin på terrassen. Sistnevnte, akkompagnert av strålende, bakende kveldssol gjorde sitt til at undertegnede ble småsvimmel allerede i 21-tiden... nok sagt ;-) Lørdag var det enda varmere, men mine planer om en morgenjoggetur ble skrinlagt da jeg hadde sovet elendig og hadde en dundrende hodepine...
Hodepinen gikk over i løpet av morgenen, men kort sagt gikk faktisk resten av helgen (og mandagen) med til slaraffenliv og soldyrkelse, altså ingen jogging på meg... (rødme, rødme...).
Men, som alltid, på tampen av en utskeielsesperiode er motivasjonen på topp nå foran en ny uke. I skrivende stund titter jeg ned på et par knall rosa lår. (Og bare så det er sagt så gjør ikke lårene mine seg så mye bedre i den nyansen...). Nå melder meteoroligene om mer joggevennlig vær de nærmeste dagene, så da håper jeg å få unnagjort uke 5 og begynt på uke 6 før uken er omme. Go, go!!! Sommeren er like rundt svingen nå, så nå er det bare å sette inn støtet!!!
torsdag 28. mai 2009
Snart halvveis!
Nå er det altså kortere gå-perioder som gjelder... Når jeg kjenner etter så føles det som om formen er mye bedre nå enn da jeg startet, og jeg synes programmet tøyer strikken akkurat passe langt (selvom jeg innimellom har fått blodsmak i munnen og nesten sett stjerner...). Det skal jo kjennes når man er på vei til å bli i bedre form! Og apropos det, så har det begynt å tegne seg et mørkelillasort Danmarks-kart på det høyre låret mitt. Mannen min synes det så fryktelig vondt ut, og jeg kunne jo ikke annet enn å gi han rett ;-) I dag er det heldigvis sol og (nesten) skyfri himmel så jeg håper å holde meg på beina under dagens økt...
Mye stress på jobb i dag og sen middag gjør at det egentlig frister lite å ta beina fatt akkurat nå... I tillegg er det strålende vær og sikkert tjukt av folk ute i løypa, men nå har jeg jo akkurat skrytt av å være så godt i gang, så jeg kan ikke gi meg her ;-)
God kveld! Nå spretter jeg ut i sola...
onsdag 27. mai 2009
Lett sommernyhet
tirsdag 26. mai 2009
Løpetur i regnet...
I dag skulle jeg gjennomføre siste økt i uke 4. (Nå er jeg oppe i hele 4 minutter sammenhengende jogging..!). Jeg la i vei og nøt duskregnet mot ansiktet, noe som kjentes bedre og bedre jo varmere jeg ble. Midtveis i den tredje løpeintervallen så hadde en viss truse sneket seg litt vel langt inn mellom skinkene og de som har løpt med en nysgjerrig truse vet at det ikke er behagelig... Den måtte altså ut.
Da jeg kom til en liten passasje mellom noen trær kikket jeg meg raskt rundt etter tilskuere, tok et godt tak i trusa og dro til... Og nå er jeg jo så sporty blitt at jeg selvfølgelig ikke stoppet for å gjøre mitt lille ærend, neida, jeg gjorde alt i fart! Dette førte til at truse-nappingen min førte meg helt ut av balanse, jeg skled på noe pollen eller annet nedfall fra trærne og landet med et klask i den våte asfalten. Rett på høyreskinka, så det sang! Jeg utstøtte et ganske høyt "ugh" idet jeg traff asfalten og må ha sett helt latterlig ut der jeg dro meg selv over ende (bokstavlig talt!). Heldigvis var det ingen som så meg, tror jeg... Jeg mumlet litt for meg selv og kom meg på bena igjen og jogget haltende videre mens jeg kikket meg over skuldrene.
Grunnet engstelse for flere fall og øm lårhals ble kveldens økt noe amputert... i alt ble det vel snaue 20 minutters trening (inkludert trusenapping, fall og slukøret hjemtur), men jeg sier meg fornøyd med det i dag. Helsa kommer først! ;-)
mandag 25. mai 2009
Veiedag for Valdresbudeia...
Dagligvareregningen kom på en middels dyr sydentur... I tillegg kom alle drikkevarene som hver og en hadde med seg utenom. Men hjelpes meg som vi koste oss... Og hvis du ikke har skjønt det allerede, så kan jeg glatt innrømme at løpeskoene ble liggende i ryggsekken... Men, vi var i full fart hele dagen, jobbet og slet som ekte Valdres-budeier alle sammen, så det må jo telle for noe. Før vi kjørte hjem i går fikk vi i tillegg til en lang "klatretur" oppover fjellet :-)
Dugnadsinnsatsen og vandreturen var imidlertid ikke nok til å oppveie for all kosen i helga... Enten det, eller så har all løpingen gitt meg mer muskler, noe jeg anser som lite sannsynlig i og med at jeg ikke har holdt på i mer enn 4 uker... Uansett, sannheten skal frem: I dag veide jeg 74,0... Og det var akkurat det jeg trengte for å bestemme meg med 100% sikkerhet for at jeg skal trene i morgen :-)
God treningsuke!
PS: Beklager at det ikke ble noen søtt-på-søndag forrige uke! Selv spiste jeg et lass med godteri, potetgull og brownies, så uansett hva dere valgte som søndagskos så var det sikkert sunnere enn min meny...
(Bildet er lånt fra www.valdresmusea.no)
torsdag 21. mai 2009
Opp og frem (såvidt)
Ukeslutt og full galopp
Lørdag 16. mai: Biltur til Sørlandet. Hjemmebakte rundstykker m. litt for mye ost + vafler - tv (nei, jeg spøker ikke... min manns tante har ikke tv) = god anledning til en joggetur! Jeg snørte på meg skoene og unnagjorde dag 2, uke 3 - og det på en lørdag, da gitt!!
Søndag selveste 17.mai: Barnetog, fiskedam, potetløp og aktiviteter på samfunnshuset, kaker, kaker, kaker, og atter kaker og grillfest. Jeg trodde jeg var godt forberedt, med en pose "Småsulten" i bunadsveska og fruktfatet innen rekkevidde, men fristelsene ble for store og unnskyldningene for mange...
Som et stort takk for maten bestemte jeg meg for å ta den siste treningsøkten i uke 3 så sent som kl 22 søndag kveld... Ikke veldig behagelig med tanke på at magen var litt for full etter dagens innsats, men jeg gjennomførte da i det minste. Om ikke med glans, så med skvulping i magen mens jeg jogget i nedoverbakke ;-)
Mannen min begynner forøvrig å bli veldig imponert over denne treningsiveren.... Noe som tydeligvis påvirker hans iver på et helt annet felt ;-) Trenger jeg si noe mer enn at joggeøkten ikke ble siste treningsrunde på meg den kvelden? Hehe... Denne joggingen har visst flere fordeler enn jeg var klar over - ikke rart det er mange joggegale her i landet! :-)
Mandag 18.mai: Tilbake på jobb. Kjedelig dag, men mye å gjøre...
Tirsdag 19.mai: Jobb, jobb, jobb... Hjemme først kl 19! (Det er sent til å være meg). Var egentlig kjempesliten, men tok en liten matbit og tamtatatata.... begynte på uke 4, dag 1! Ble helt imponert over meg selv (igjen) ;-) Synes faktisk det føltes litt mer slitsomt å ikke vite hvor mange intervaller jeg rakk på 25 minutter... Programmet skal jo bli mer og mer slitsomt, men jeg følte at det ble tyngre å løpe/gå på en totaltid enn å vite på forhånd hvor mange intervaller jeg skal ta... Men, men... Jeg tittet litt videre ut i programmet og det ser heldigvis ut til at det er flest detaljerte økter, så da er det mer å glede seg til ;-)
Onsdag 20. mai: Mye å gjøre på jobb onsdag også, men heldigvis var dette ukens siste dag for min del. Jeg er nemlig en kløpper i å gjøre om inneklemte arbeidsdager til miniferier ;-) Onsdag kveld gikk med til egenpleie. Et par bleke, gustne vinterføtter fikk full service. Etter fotbad og pedikyr ser det ikke så allerverst ut for sandalsesongen likevel...
Torsdag 21. mai: Dagen i dag startet jeg med en lang tur med en venninne etterfulgt av kaffe og croissanter på terrassen. Rettelse: croissant i éntall for min del, bare så det er sagt :-) Etterpå var det vårrengjøring og storvask innendørs, så jeg har antakelig forbrent en god del kalorier allerede i dag. På tross av dette akter jeg å ta økt 2, uke 4 senere i kveld. Til min store forskrekkelse oppdaget jeg at jeg nå skal løpe i oppoverbakke!!! Dette blir veldig spennende!!!
Takket være min miniferie får jeg dessverre ikke anledning til å blogge videre før på mandag! Jeg skal nemlig på jentetur til Valdres :-) Jeg har allerede pakket joggeskoene, så får vi se om jeg er like flink denne helgen... Nå vet jeg jo at jeg kan ;-) For at dere skal slippe å lide dere gjennom helgen i spenning på å høre hvordan det gikk med Guri i full galopp i oppoverbakke så lover jeg å oppdatere kort når jeg kommer tilbake fra løpetur senere i kveld :-)
Ellers: GOD (LANG)HELG!!!
fredag 15. mai 2009
Klar for fest?
Jeg skal prøve, som Hege foreslår i kommentaren til det forrige innlegget mitt. å ha noen sunne alternativer for hånden når lysten til søtt blir stor på 17 mai... Hun foreslår ananas, og det er jo veldig søtt og godt! Oppskåren frukt er jo alltid en sikker vinner. I tillegg kan det jo være lurt å ha både nøtter og tørket frukt tilgjengelig, dersom blodsukkeret skulle bli lavt og Hennig Olsen er eneste redningsmann...
Ønsker dere alle en strålende 17 mai!!! Hipp hipp hurraaaaa!!!
torsdag 14. mai 2009
Bedre sent enn aldri - uke 3 er i gang!
Egentlig burde jeg ha lagt meg snart, men nå er jeg helt høy på treningsadrenalin ;-) Får prøve å roe meg ned med en stor kopp te og et eple. Tenk, i morgen er det bare to dager igjen til 17. mai... Mannen min var så "søt" å foreslå at jeg kunne sy inn strikk bak i bunaden så jeg slapp å trekke inn magen så mye... Jeg skal vise han, jeg...
onsdag 13. mai 2009
Slim-fit bunad...
En ting jeg derimot IKKE ble så veldig glad for, var å se at min ellers så romslige bunad nå var slim-fit! Og da mener jeg skikkelig tight! Beltet forsvant nesten inn i magen min, så det så ut som om jeg skulle gå i to... Eller, det så ut som om jeg var satt sammen av to kuler... overkropp og underkropp. Så nå er det om å gjøre å være superflink resten av uken, så jeg på 17 mai klarer noen timer i min slim-fit folkedrakt uten å dø av pustebesvær...
tirsdag 12. mai 2009
Tung tirsdag...
Uansett hvordan de grammene har sneket seg på så ble jeg ihvertfall i veldig trasig humør i morges. Ikke ble det bedre av at jeg fikk øye på bunaden i skapet heller. Det er jo snart 17 mai for svingende, og jeg skulle jo vært i superform innen denne tiden! Tiden går dessverre altfor fort... Har bestemt meg for å spise null og niks etter middag i dag for så å gjøre et nytt veieforsøk i morgen tidlig ;-) Kanskje det ser lysere ut da? Uansett må jeg prøve bunaden i morgen... Gruer meg allerede!
mandag 11. mai 2009
Vektløs mandag
Når det gjelder svineforkjølelsen min, så har den heldigvis sluppet taket. Kanskje fordi jeg ble oppvartet som en dronning i helgen? Eller, ihvertfall store deler av lørdag... Søndag måtte jeg klare meg selv, for da hadde gubben fått nok av hele opplegget. Hehe... Det eneste som plager meg nå er en lei hoste som jeg håper å bli kvitt så snart som mulig. Ikke veldig gøy å reise kollektivt til jobb når man har en kikhoste-liknende hoste i disse svineinfuensatider... Én positiv side ved saken er at folk er så livredde at de gladelig flytter seg lengst mulig vekk, noe som passer med fin-fint! Jeg er nemlig ganske lei av trengsel i rushtiden... En stor bakside ved denne hosten er at jeg må utsette oppstart av uke 3 i joggeprogrammet. Og jeg som hadde gledet meg både til å komme ajour og til å svette litt igjen!!
Jeg får trøste meg med at dersom denne hosten vedvarer så får jeg snart en snerten 6-pack på magen... Er allerede kjempestøl etter få dagers hostetrening... :-)
God uke allesammen!
lørdag 9. mai 2009
Søtt på søndag: Appelsin- og granateplesalat
2 porsjoner, 168 kcal. pr porsjon
Du trenger:
- 1 stk skrelt appelsin
- 1 stk granateple
- 2 ss honning
- 1 ss finhakket, fersk mynte
Slik gjør du:
Skrell appelsinen og skjær ut fileter ved å skjære på innsiden av de tynne papirveggene. Del granateplet i to og brekk ut små stykker av gangen. Plukk vekk det hvite. Legg appelsin og granateplekjernene i en bolle. Ha over honning, peppermynte, rør om og server.
Flyter ikke honningen? Varm den opp litt, bruk gjerne mikroen.
fredag 8. mai 2009
Svineinfluensa...?
Jeg hater virkelig å være syk! (Som om noen elsker det...). Og plutselig slo det meg: Hva hvis jeg har fått svineinfluensa?!? HJELP!!! Lettere panikkslagen ringte jeg en venn av meg som er lege - klokken halv syv om morgenen ;-) Heldigvis kunne han berolige meg med at det mest sannsynlig bare var forkjølelse, siden jeg ikke hadde feber... Så da slo jeg meg til ro med det, varmet meg en stor kopp melk med honning og la meg til rette under dyna med 3 dvd'er. (Det er jo litt deilig å være syk også da, så lenge man ikke er veldig syk) ;-)
Onsdag ble jeg tett som en potte i nesen og irritert på alt og alle rundt meg. Spurte meg selv om hvorfor man ikke gleder seg mer over frie luftveier når man har det... For snørrfylte nesebor er noe av det mest frustrerende som finnes! Nåvel... Torsdag var jeg et hakk bedre og i dager jeg akkurat passe syk ;-) Jeg er tett nok i nesen og rusten nok i stemmen til å høres syk ut, slik at jeg får tilnærmet full oppvartning og kan være hjemme fra jobben med god samvittighet... Samtidig er jeg kvitt hodeverken og kroppsvondtene (det kan heldigvis ingen se) og er frisk nok til å blogge :-)
Etter en helg med full service håper jeg å være fit for fight på mandag :-) Jeg får håpe den rustne stemmen holder ut søndag så ikke weekend-butleren min sier opp før helgen er omme ;-)
God og svineinfluensafri helg til alle sammen!!!
mandag 4. mai 2009
Søndagsjogg og mandagsveiing
Så til veiingen. Nada. Null. Ikke et gram ned. Men det betyr også: Ikke et gram opp heller! Og det er jo veldig positivt ;-) Trodde egentlig jeg hadde spist på meg noen hundre gram i helgen, men forbrenningen sto meg bi... Eller var det kanskje forrige ukes (om enn litt labre) løpeinnsats som gjorde susen?
Jeg får litt deja vu nå, men sier det likevel: Denne uken skal jeg være FLINK :-) Har bestemt meg for å følge Heges eksempel (se kommentaren hennes her) med å trene hverannen dag. Det anser jeg som en passende "straff" for å ha valgt terrassen fremfor treningsøkt. Unnasluntringen har jo medført at jeg ikke er ajour med programmet, og det vil jeg gjerne bli igjen...
Vel, folkens - GOD UKE :-)
lørdag 2. mai 2009
Søtt på søndag: Blåbærfromasj
4 porsjoner, 227 kcal. pr porsjon
Du trenger:
- 6 gelatinplater
- 3 ss kokende vann
- 2 stk eggehvite
- 5 ss sukker
- 3 dl vaniljekesam
- 2 beger Yoghurt, mild og lett, Blåbær (Tine)
- 1 dl blåbær (helst ferske)
Slik gjør du:
Legg gelatinen i bløt i kaldt vann ca. 5 minutter. Klem ut vannet og smelt gelatinen i kokende varmt vann. Bland kesam og yoghurt. Visp eggehvitene stive med sukkeret. Bland smeltet gelatin med kesam og rør forsiktig inn eggehvitene. Knus blåbær og rør forsiktig inn. Hell fromasjen i porsjonsskåler og sett dem kjølig noen timer før servering.
Kilde: Tine.no (med litt modifikasjoner...) Den originale oppskriften er med hermetiske aprikoser og inneholder litt flere kalorier. Jeg synes nemlig blåbær er vel så godt, særlig når det ble enda sunnere ;-)
Confessions of a lazy mind...
Så skulle man kanskje tro at jeg tok opp tråden igjen i dag, siden været var dårligere og dette ikke var en rød dag? Neida, i dag hadde jeg jo planlagt å ha fri - og jeg bare måtte gjøre en masse ærend. Kunne jeg løpt på kveldstid? Nja... Lørdag kveld med familien er jo noe helt spesielt da. Tror nok et og annet familiemedlem hadde løftet på brynene hvis jeg hadde lagt på sprang fra hele lørdagskosen. Nei, det får bli i morgen tror jeg. Søndag... Ooops, det er jo en rød dag!? Det får heller være. Jeg skal jo ikke akkurat jobbe heller da. Jeg skal jo bare jogge.
God lørdag! :-)
torsdag 30. april 2009
Frikveld og langhelg...
I dag er det bare sløving på terrassen som gjelder..... Akkurat nå tenker jeg at jeg skal ta morgendagens treningsøkt før 12. Av en eller annen grunn synes jeg det er ekstra sporty å unnagjøre treningen tidlig på dagen, så i morgen tenkte jeg å være en sånn sportyguri ;-)
God kveld og god marsj (evt. jogg) i morgen!
tirsdag 28. april 2009
Opp en bakke, ned en bakke...
Jeg er megastøl i beina i dag og måtte faktisk ta heis på jobben i dag morges fordi jeg nesten måtte hyle da jeg prøvde meg på trappen... Når sant skal sies er det jo også litt deilig å være støl, for det er jo et bevis på at man har gjort noe. Men i kveld er det treningsfri og jeg skal kose meg med knekkebrød og te foran tv'en. I morgen er det på'n igjen med uke 2, dag 1. Og til min store overraskelse er det bare rask gange! For et fantastisk program... ;-)
Jeg har forresten sett at badetøyet begynner å florere i butikkene.... Sommeren nærmer seg med stormskritt, så her er det bare å holde seg i skinnet fremover!
God kveld i stua!
mandag 27. april 2009
Jessss!!!
I kveld er det dags for dag 3 av løpeprogrammet. Har brukt mye tid på jobben idag på å tenke ut en fin løype, med bakke, som egner seg for intervalltreningen "gå opp, jogg nedover". Dette blir veldig spennende... Men med dagens 300 grams nedgang er jeg ekstra motivert!
Håper vekten smilte til dere andre i dag også :-)
søndag 26. april 2009
Søtt på søndag: Bondepiker med vaniljekesam
1 porsjon, 191 kcal.
Du trenger:
- 5 ss vaniljekesam
- 3 stk Marie kjeks
- 2 ss Eplemos med biter (lett)
Knus mariekjeksen til smuler, og legg lagvis med kesam og lett-eplemos i serveringsglass.
Dersom du ønsker, kan du selv koke eplemos med sukkererstatning. Da blir desserten enda magrere.
Kilde: Melk.no, Bildet er lånt fra bt.no
lørdag 25. april 2009
Rapport fra dag 3
Og apropos varm sol... Jeg kjenner et ørlite angstanfall komme snikende når jeg ser ungjentene begynner å kle av seg allerede! Noen er tydeligvis langt bedre forberedt på sommersesongen enn andre... og jeg er ikke av de førstnevnte!
Men nå er det helg! Kos dere!
torsdag 23. april 2009
Rapport fra dag 2
Dag 2 på løpeprogrammet var 10 minutter rask gange til oppvarming, deretter intervaller med 1 min løp/2 min gåing. Til all forventning gikk det veldig greit! 1 minutt med løping var riktignok litt lengre enn jeg hadde trodd, og de 2 gå-minuttene gikk til tider vel raskt, men jeg gjennomførte etter instruksen :-) Et tips til andre som vil prøve seg: Bruk stoppeklokkefunksjonen på mobilen så blir det lettere å holde kontroll på tiden. Rett skal jo være rett...
Da jeg stod utenfor å tøyde ut etter gjennomført økt i går gledet jeg meg faktisk til fredag!?! Kanskje jeg er så heldig at jeg har blitt bitt av joggebasillen allerede ;-)
tirsdag 21. april 2009
Rapport fra dag 1
Én ting jeg ikke hadde tenkt på er hvor langt man egentlig kommer på 25 minutters rask gange! Jeg endte jo opp langt hjemmefra, og resultatet ble at jeg brukte totalt nesten 40 minutter på ruten jeg valgte. Med denne erfaringen i bakhodet skal jeg være litt bedre forberedt til dag 2 (onsdag) og legge en plan for hvor jeg skal gå/løpe. En annen ting jeg ikke hadde tenkt på er hvor merkelig det egentlig ser ut å gå fryktelig fort. Antakelig så jeg ut som en som hadde veldig dårlig tid, eventuelt en som hadde en slem Skybert etter seg. Uansett, trim ble det :-)
Jeg grugleder meg allerede til dag 2...
mandag 20. april 2009
Veiedag
fredag 17. april 2009
Joggedilla...
For hver nye jogger jeg ser får jeg et hakk dårligere samvittighet over at jeg trener altfor lite... Unnskyldningen min den siste tiden har vært at det er bedre å gå tur enn å trene innendørs når det er så deilig vær. Jeg skulle gjerne ha løpt meg en tur, men etter siste gangs erfaringer frister det ikke akkurat. Fra naturens side er jeg dessverre ingen løper, men nå har jeg bestemt meg for å prøve å bli det. Jeg har (som kvinnemennesket jeg er) selvfølgelig funnet en plan ;-)
Her er Løplabbets 12 ukers treningsprogram for utrente som gjerne vil begynne å løpe. Første dag skal man ikke engang løpe, så her er det bare å sette i gang! Tjoho!
Moro hvis noen vil slenge seg på og rapportere hvordan det går :-)
Klikk her for å komme til programmet...
Søtt på søndag: Hjemmelaget iskrem
4 porsjoner, 121 kcal. pr. porsjon
Du trenger dette:
- 3 eggeplommer
- 2 ss melis
- 3 dl Mager kesam (evt. vaniljekesam)
Slik gjør du:
Kilde: www.matoppskrift.no
tirsdag 14. april 2009
Veiedag...
Kanskje fikk jeg rett i at en ukes fråtsing satte i gang forbrenningen... Hva som skjer neste uke blir derfor veldig spennende å se. Etter fråtseuke og påske så får vel kroppen min helt sjokk når jeg legger om til normal livsstil igjen ;-)
Hvordan klarte dere andre dere gjennom påsken?
God uke :-)
lørdag 4. april 2009
God påske!
Jeg har pakket både langrennski og fjellski, så jeg har ingen unnskyldninger for ikke å legge ut i snøen for å brenne kalorier... Det blir nok, som alltid, mye kos og god mat (og drikke) på fjellet så for at kaloriregnskapet ikke skal bli altfor skjevt må jeg nok gå noen mil på ski. Alternativt kan jeg sette meg i solveggen og svette bort noen kilo (hvis jeg kler ordentlig godt på meg!).
Ønsker dere alle en riktig god påske med strålende påskevær!
Søtt på søndag: Boller!
Sunn og god helg til dere også! (...og bare så det er sagt så kan man godt være sunn og likevel unne seg en bolle eller to!)
24 boller, 125 kcal. pr. stk.
Du trenger:
- 75g smør
- 2 dl skummet melk
- 11/2 dl vann
- 50g gjær
- ½ dl sukker
- ½ ts salt
- 1 ts malt kardemomme
- 9-10 dl hvetemel
Smelt smøret, hell i melk og vann til væsken er fingervarm. Rør ut gjæren i væsken. Bland alt det tørre og tilsett væsken. Deigen bør ikke være for fast. Dekk bakebollen med plastfolie og et kjøkkenhåndkle. Heves 1 time på et lunt sted. Deigen skal bli dobbelt så stor. Del deigen deretter i 24 emner. Trill bollene som etterheves i 40 minutter. Pensle med egg. Stekes på 250 grader i ca 10 minutter.
Kilde: www.greteroede.no, bildet er lånt av Aftenbladet.no
onsdag 1. april 2009
Påskemorgen slukker sorgen...
Er det én ting jeg har lært av Vektklubb så er det å ikke anse slaget som tapt bare fordi man har et dårlig øyeblikk (eller ti!). Det handler bare om å begynne på ny frisk igjen og igjen... Så en dag er det forhåpentligvis mange flere gode dager enn slike sjokoladekuledager... som ikke er noe kule i det hele tatt!
mandag 30. mars 2009
Veiedag og vektskrekk
Jeg føler meg forresten fortsatt mett etter ukens fråtseri. Usj... Nå angrer jeg litt, men det skal bli godt å komme på rett kjøl igjen denne uken. Nå er jeg full av pågangsmot og iver etter å kjenne meg litt sulten igjen. Maten smaker jo faktisk best når man rekker å glede seg litt til den... Så denne uken lover jeg meg selv bot, bedring, sunn mat og mer trening :-)
Andre som har veid seg idag? Fortell, fortell!! :-)
fredag 27. mars 2009
Søtt på søndag: Pærekake
Her er ihvertfall ukens søtt på søndag-oppskrift! Jeg skal ta MINST to stykker ;-) God helg!!
16 stykker, 129 kcal. pr. stykke
Du trenger:
- 3 egg
- 30 gram sukker
- 3 dl hvetemel
- 110 g margarin
- 1 dl lettmelk
- 2 ts bakepulver
- 4 store pærer
Slik gjør du:
Pisk egg og sukker til en god og luft og eggedosis. Smelt margarin og tilsett melk. Hell det hele i eggedosisen og rør forsiktig om. Sikt i mel og bakepulver. Bland dette forsiktig inn. Hell deigen i en rund form ca 25 cm. Del pærene i avlange tynne båter og skjær dem inn i kakedeigen slik at de ligger i en rund sirkel. Pass på at de blir liggende oppå røren. Stekes i varmluftsovn ved 150 grader i 70-80 minutter. Vanlig ovn: 175 grader i 60-70 min på nederste rille. La kaken avkjøles før den tas ut av formen. Egner seg godt sammen med is og vaniljesaus.
Kilde: www.greteroede.no
mandag 23. mars 2009
Surmuling på mandag...
Uansett, vekten i dag viste bare 100 gram ned!? Og jeg ble, om mulig, enda surere enn forrige mandag (da hadde jeg jo ikke vært så flink heller...)! Så kom jeg til å tenke på at det kanskje er et litt dumt tidspunkt i syklusen.... Eggløsning! Og da hoper det seg litt opp med vann og tunge hormoner hos meg... Må være litt deilig å være mann i grunnen, så er kroppen ganske normal hele tiden - eller? Har ihvertfall aldri hørt mannen min klage over at han føler seg vannholdig og oppblåst (annet enn luft i magen)... Blæh... Akkurat nå er det ihvertfall kjedelig å være Slankeguri ;-)
Håper andre vektklubb-medlemmer har mer oppløftende veie-opplevelser i dag!! :-)
fredag 20. mars 2009
Søtt på søndag: Lettere ostekake
God helg :-)
12 stykker, 133, kcal. pr. stykke
Du trenger:
- 2.5 dl havregryn
- 1 plate kokesjokolade (Freia)
- 1 pakke Heistad bringebærgelé
- 300 gram cottage cheese
- 0,5 l Skogsbæryoghurt (redusert sukker)
Slik gjør du:
Rist havregryn i tørr stekepanne til de er sprø. Smelt sjokoladen i vannbad og rør den sammen med havregrynene. Klem massen ut i en 24 cm springform. Dekk gjerne bunnen med bakepapir, da er kaken lettere å få ut av formen.
Lag gele med halv vannmengde. Avkjøl den, men pass på at den ikke stivner. Mos cottage cheesen så den blir glatt og rør den sammen med yoghurten. Rør inn geleen og la det stå til det tykner. Hell ostemassen over havregrynsbunnen i formen, og la kaken stå i kjøleskap til den stivner. Pynt med sesongens friske bær.
torsdag 19. mars 2009
Au...
onsdag 18. mars 2009
Rapport fra pust-og-peseguri...
Det ble noen stopp, både pga. turgåere og pga. svikt i kondisjon, men jeg ble veldig anpusten og svett (kanskje det hadde litt meg ullgenseren å gjøre også...). Akkurat nå frister det egentlig ikke til gjentakelse, men jeg vet jo at jogge-formen raskt blir bedre. Og for ikke å glemme hvilken fryd det er å strekke ut etter endt økt med verdens beste samvittighet!
I tillegg er det jo veldig moro å legge inn dagens aktiviteter i dagboken på Vektklubb! Kveldens joggetur svidde 468 kalorier (55 min lett jogg, i ærlighetens navn). Gleder meg til jeg kan legge inn 80 min løping, høy intensitet... Men da må jeg nok snøre på meg skoene litt oftere, ja! Og aller først - kjøpe meg en ny treningstopp ;-)